Боннський суп (дієта на основі овочевого супу)

Дієта розрахована на сім днів. Після третього дня втрачається 1,5-2,5 кг, після семи — у всіх по-різному.

Основа дієти — овочевий суп, який можна їсти тоді, коли захочете, і стільки, скільки забажаєте, обмежень немає. Виключається в цей час алкоголь, хліб, газована вода, масло вершкове і рослинне.

Отже, сама дієта:

1 день: основа — суп, будь-які фрукти (крім бананів), негазована вода (близько восьми склянок), можна чашку несолодкого кави або чаю, журавлинний морс.

2 день: основа — суп, будь-які овочі (сирі або варені), можна кілька печених картоплин, і ті ж напої.

3 день: основа — суп, будь-які овочі і фрукти (але вже без печеної картоплі і ще поки без бананів , і ті ж напої.

4 день: основа — суп, будь-які овочі і фрукти, включаючи банани :-), в оригіналі було ще «зняте молоко», яке для мене так і залишилося загадкою, я обійшлася без нього, і все ті ж напої.

5 день: основа — суп, яловичина — 300-500 г, помідори — 300-500 г, і — ті ж напої.

6 день: основа — суп, яловичина — 300-500 г, листова зелень, овочі і все ті ж напої.

7 день: основа — суп, рис (знову ж таки, в першоджерелі був «коричневий рис», але через брак оного підійде і звичайний), натуральний фруктовий сік, овочі.

Рецепти Боннського супу.

Перший:

1 великий качан капусти (порізати як на борщ)

2 банки консервованого зеленого горошку

2 болгарських перцю (соломкою)

1 велика цибулина (півкільцями)

6 морквин (на тертці)

2 бульйонних кубики

0,5 банки консервованих помідорів (можна свіжі)

Все порізати скласти в каструлю, залити водою і варити, поки овочі не стануть м’якими.

Другий:

6 середніх цибулин,

помідори (штук п’ять-шість),

один маленький качан капусти,

2 зелених перцю,

1 пучок селери.

Нарізати овочі, залити водою, довести до кипіння і варити 10 хвилин на сильному вогні. Можна при бажанні трохи посолити, тому що на перших порах їсти цей суп несолоним незвично.