День народження російської горілки

День народження російської горілки31 січня – дата (коли, якого числа свято)

31 січня – шанований у Росії-день народження російської горілки. В цей день, 31 січня 1865 року, Д. І. Менделєєв захистив докторську дисертацію «Про з’єднання спирту з водою». У ній він досліджував не горілку, а всього лише сполуки спирту і води, але з легкої руки істориків вважається, що саме Менделєєв знайшов «ідеальну» пропорцію і «створив» оковиту горілку.

Якщо відставити дисертацію Д. І. Менделєєва в сторону, то ми знайдемо, що вже в XVI столітті на Русі існувала технологія одержання міцних напоїв. Використовували для цього простий перегінний куб, і практично будь-які рослини, що були під рукою, хоча найпопулярнішим сировиною залишалася жито. У XIX столітті жито поступово витіснив картопля – використовували в основному його, хоча й інші рослини не забулися.

Назви, що існували тоді – «гаряче вино» і «хлібне вино», причому друга назва існувало аж до 30-их років. Ну, а аналоги сучасної горілки з’явилися в Росії тільки в кінці XIX століття – раніше горілками називали зовсім інші речі: спочатку лікарські засоби, потім напої, які були з ароматичними або смаковими добавками.

Сьогодні день досить незвичайний -
Народження її зазначимо їй самій…
Таким курйозом служить наш звичай
Проводити застілля з «вогняною водою».

Народження горілки – всій Росії свято,
Привід для гордості сьогоднішній день,
Адже Менделєєв був російським, «пустун»
Всім патріотам шолом сьогодні поздравок!

* * * * *

Ми горілку вживаємо всередину,
На святах, і в горі годину,
Але поздравок нехай бере
Сьогодні гірка від нас.

І в день народження – водкін свято,
Дамо виробникам наказ:
«Хай горілки буде багато, всякої різної,
Але ось „паленому“ напиточку – відмова!»

* * * * *

Друзі мої! Сьогодні російської горілки – День Народження.
Вітаємо, мила, тебе, від усієї душі!
Менделєєв блискуче застосував вчення,
Вирахував, коли, скільки треба лити води.

Горілка, горілка, горілочка, російська традиція,
Нас зближує за столом, коли навколо друзі.
У кого біда трапилася, у кого амбіція.
Горілка усіх з’єднає, інакше і не можна.

Хтось скаже «алкоголь шкідливий для організму»,
Ми відповімо – «просто потрібно організм любити!»
Ні, буває всяке, у тих, хто мозком бідний,
А розумний – знає точно, коли і скільки пити!

* * * * *

День народження горілки великої
Ми не можемо відзначити все тихо,
Будемо святкувати, пити, наливати,
І веселощами донині наповнювати!

Шлю вам свій щирий поздравок,
Нехай у долі буде менше тривог,
Щоб водкою лише відзначати,
А не їй прикрості заливати!

* * * * *

З хорошою закускою, в хорошій компанії,
Горілка підтримає дружній дух.
В руках дурня поведе на заклання,
Але якщо знати міру – вона тільки одна.

Сьогодні у горілки якраз День народження,
Вона краще віскі і кращі вина.
Так вип’ємо, щоб зранку не було похмілля,
Щоб тільки на благо була нам вона.

* * * * *

У сімдесяті роки в Росії
Розчин виник відомий спиртової,
За кою вченого підносять і понині -
Вдало поєднався спирт з водою!

Розчин був горілкою названий народом
І фортеця в 40 градусів зберігає,
Вона народження відзначає рік за роком
І голови раніше п’янить.

* * * * *

Хочу привітати тебе, друг,
З великим святом сьогодні.
це свято, безсумнівно, крут,
Суттєвіше, ніж новорічний!
ти станеш відзначати,
І всією душею його полюбиш,
«ТАК!» весь час відповідати,
Коли звучить: «третім будеш?»
Давай наллємо, мій друг, по сотці.
Сьогодні день народження горілки!

* * * * *

У Петербурзі Менделєєв
Горілку російську створив,
Правда хімік знаменитий
Свою думку сказав:

«Ти з напоєм обережно,
Так біди наробити можна!
Норму ти не перевищуй,
За 150 не переступай.»

Я скажу тобі, дружок,
Норми немає – зникне сенс.
Свято ти не омрачай,
Руській не перебирай!

* * * * *

Є свято славний на Русі -
Його назвали – Водкодень.
Ти у будь-попроси:
Наллють 100 грам,
Кому не лінь.
І все ж, святкуючи його,
Ти дозу обмеж, мужик.
на Жаль, статистика твердить:
Без міри пити народ звик.

* * * * *

40-градусний напій,
Для здоров’я ти в збиток,
Але для веселощів в самий раз,
З тобою обіймемо унітаз.
Бажаю горілці бути добріше,
При холодах зігріти людей.
Смачною бути і не гірчити,
За столом всіх приручити,
Ти нерви можеш заспокоїти,
Мою жінку трохи засмутити.
Ковтну тебе, і вип’ю сік
Тримай мій новий поздравок!

Розташовано в Свята

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !