Ризики ожиріння

За даними клініки схуднення, офісні працівники в Росії стають все більш неактивними. Як результат — у них істотно підвищуються ризики ожиріння. Протягом року фахівці спостерігали за розпорядком дня і харчуванням понад 500 службовців російських компаній — як керівниками, так і менеджерами середньої ланки.
Результат виявився невтішним: близько 55% людей, які брали участь у дослідженні, внаслідок сидячої роботи набрали зайву вагу — від 3 до 10 кг. «Основні причини такого явища — напружений робочий графік і відсутність часу на повноцінне харчування», — зазначає генеральний директор клініки, фахівець з харчування Олена Морозова. Ці фактори часто стають причиною підвищеної стомлюваності, зниження імунітету, які в свою чергу ведуть до виникнення різних захворювань, в тому числі і ожиріння.
«Сучасний офіс — місце, де люди споживають найбільшу кількість нездорової і калорійної їжі, — констатує експерт Олена Морозова. — Також сидяча офісна робота стає чинником, що збільшує ризик розвитку ожиріння приблизно вдвічі. А у людей, страждаючих ожирінням, зафіксовано набагато більше хронічних проблем зі здоров’ям, ніж у курців або регулярно вживають спиртне. Так, в останні роки серед працівників офісів різко збільшилася кількість хворих на цукровий діабет другого типу, також «білі комірці» мають набагато більше ризиків отримати серцевий напад».
На думку фахівців, одним з основних негативних наслідків роботи в офісі є неправильне харчування. Понад 80% офісних співробітників роблять неправильний вибір їжі під час обідів — відчуваючи посилений голод, вони мимоволі вибирають висококалорійні і жирні продукти харчування. Багато змушені і зовсім пропускати обід із-за завантаженості, замінивши його на перекус напівфабрикатами або фаст-фудом, відзначають експерти. У ході дослідження було встановлено, що в першу чергу ожиріння схильні жінки, які проводять в офісі більше 35-40 годин тиждень.
«Вивчення даної проблеми дозволило нам розробити цілий комплекс медичних програм, які допомагають знизити негативний вплив чинників «офісної» роботи, в першу чергу, за допомогою спеціальної дієти», — зазначають фахівці. Так, дієта офісного працівника збалансована таким чином, щоб компенсувати витрати організму в умовах офісу — фахівці з харчування підбирають спеціальний набір продуктів, які містять у собі мінерали і вітаміни, які підтримують активну мозкову діяльність протягом дня, благотворно впливають на зір, містять низький вміст холестерину, запобігають виникненню атеросклерозу судин і так далі.
Зараз фахівці розробляють спеціальну дієту для дітей і підлітків — від зайвої ваги та ожиріння страждають понад 30% росіян, половині з них немає 18 років.