Ура! Скоро настає всіма улюблений і шанований свято Новий Рік 2017! І, за традицією, напередодні святкового застілля, господині намагаються заздалегідь скласти оригінальне і цікаве святкове меню. Господарем настає, 2017 Нового року, згідно зі східним календарем буде вигадник, веселун і забіяка Вогненний Червоний Півень.
У цій статті ми розповімо, що має бути на новорічному столі 2017, які страви краще приготувати до святкового столу, щоб задобрити і розташувати до себе прискіпливої Петю-півника.
Насамперед, господиням треба пам’ятати, що символ наступаючого року, Вогненний Півень, вегетаріанець і віддає перевагу рослинній їжі. Півнику доведеться по душі, якщо за новорічним столом у Вас буде багато свіжої зелені: листя салату, руколи, нарізані огірочки, помідори та солодкий перець. Подаючи свіжі овочі на святковий стіл, їх можна красиво і незвично оформити.
Щоб зробити такий салат як на фото з руколи з йогуртом або легким майонезом, багато сил і часу витрачати не потрібно. Всі необхідні інгредієнти, сьогодні легко можна придбати в будь-якому супермаркеті.
З салатів, в наступаючому Новому Році 2017, можна приготувати смачний листковий салат з грибами і сиром.
Дуже смачний салат з вареного буряка з часником і сиром.
І ніжний листковий салат з крабовими паличками.
Якщо у Ваших рідних Новий Рік за традицією, асоціюється з «Олів’є», «Мімозою» і «Оселедцем під шубою», то, звичайно, приготуйте і ці три салату. Тільки в наступному році, щоб задобрити Півня не кладіть в олів’є відварні курячі грудки, курячу шинку або ковбасу.
З сиру фета, оливок, огірків і помідорів черрі можна приготувати дуже смачні і апетитні канапе на шпажках.
І такі, з чорним хлібцем і ковбасою.
В якості закуски до шампанського, коктейлів і вин можна зробити солодкі канапе з полуниці, ківі, ананаси і банани.
Гарячі страви на 2017 рік можуть бути самі різні, але тільки не курятина.
На гаряче, Ви можете побалувати своїх рідних смачною і корисною рибкою запеченої в духовці порційно або цілком. Причому, рибу не обов’язково вибирати дорогу червону. На святковому столі буде виграшно виглядати запечений короп, щука, судачок або звичайний, але дуже смачний минтай, тушкований з овочами.
М’ясоїдам не варто засмучуватися, думаю, новорічний Півник-зетейник дозволить, щоб на святковому столі було парочку м’ясних гарячих страв з свинини і яловичини.
Наприклад, запечена рулька або вепрево коліно по-чеськи.
Або, соковиті свинячі стейки з цибулею, можуть стати прикрасою новорічного столу.
На солодке, доречно буде подати нарізку з різних фруктів.
Також, можна прикрасити яскравими і соковитими фруктами традиційно випікають до Нового Року рулети і торти. Торт можна замінити більш дрібним десертом, наприклад, вафельними трубочками зі згущеним молоком і горіхами. Вони чудово прикрасять святковий стіл, так і готувати їх легко і просто.
В якості безалкогольних новорічних напоїв можна подати до столу натуральні соки, морси або лимонад власного приготування.
Алкоголь у новорічну ніч 2017 року, переважно, вживати не міцний. Для святкового застілля запасайтеся вермутом, вином, різними домашніми наливками та настойками, на основі яких можна приготувати приголомшливо смачні коктейлі.
Милі господині, ми будемо раді, якщо запропонований у статті варіант новорічного меню 2017 буде Вам корисний. А якщо вам щось не підійшло, то ви тепер знаєте, що повинно бути на новорічному столі 2017 і пройшовшись по розділах сайту, можете змінити або доповнити ваше приблизне новорічне меню на рік Півня. Пам’ятайте, заставу святкового веселощів – правильно сплановане меню для вечірки вдома, в ресторані або для корпоративу.
Залишити коментар