Інгредієнти:
200 г чорної ікри
400 г борошна
400 мл молока
1 яйце
1 ст. л. цукру
15 г вершкового масла
сіль
Спосіб приготування:
1. Борошно змішати з молоком, яйцем, додати цукор, сіль за смаком. Все ретельно перемішати.
2. Сковороду добре розігріти, змазати вершковим олією і випікати тонкі млинці з обох боків до утворення рум’яної скоринки.
3. Готові млинці викласти на тарілку, в кожну покласти 1 ч. л. ікри і загорнути таким чином, щоб вийшли трояндочки.
4. Подавати до столу, трохи охолодивши млинці.
Залишити коментар