Рубрика: Дитяче харчування

Рецепти сніданків для дітей 1,5-2 роки

Урізноманітнити меню дворічного малюка допоможуть дані рецепти не тільки смачні, але і дуже корисних сніданків!Літній фруктовий десерт Цей десерт являє собою фруктову суміш з високим вмістом вітаміну С. Якщо ви хочете приготувати пюре, перемішайте всі інгредієнти в блендері і додайте трохи ананасового або апельсинового соку. 2 столові ложки (20 г) стиглої дині, нарізаною кубиками 2 столові ложки (20 г) свіжого ананаса, нарізаного кубиками 2 столові ложки (20 г) стиглої груші, нарізаною кубиками 1/2 невеликого банана, нарізаного кільцями 1 столова ложка …Детальніше

Розташовано в Дитяче харчування

Цвітна капуста для малюка – 3 рецепта (для дітей старше 9 місяців)

Смачне пюре з цвітної капусти Це простий рецепт поживного пюре, в яке можна додати картоплю, квасолю або трохи оливкової олії для аромату і ситності. Свіжу цвітну капусту можна зберігати в холодильнику протягом тижня. 1 суцвіття цвітної капусти (довжиною близько 5 см) 1 столова ложка (15 мл) води 1 столова ложка (15 мл) грудного молока, молочної суміші або морквяного соку Готуємо в мікрохвильовій печі Покладіть цвітну капусту в невелике блюдо, додайте води, накрийте кришкою і готуйте при максимальній температурі 1-2 хвилини, …Детальніше

Розташовано в Дитяче харчування

Кабачкове пюре (для дітей з 4 місяців)

Інгредієнти: 250 г кабачка Спосіб приготування: Кабачок вимити, розрізати навпіл. Очистити кабачок від шкірки і серцевини і нарізати скибочками товщиною 2 див. Варити кабачки в невеликій кількості води або на пару. Готувати до м’якості, приблизно 7-8 хвилин. Злегка остудити, злити відвар в окрему ємність. Шматочки кабачка скласти в блендер і подрібнити до однорідної консистенції. Якщо пюре вийшло дуже густе, розвести його до потрібної консистенції, додавши кабачковий відвар, грудне молоко або використовувану штучну суміш. Давати перший прикорм краще після годування грудьми, …Детальніше

Розташовано в Дитяче харчування

Пюре з цвітної капусти (для дитини з 4 – 4,5 місяців)

Інгредієнти: 250 г цвітної капустиСпосіб приготування: Цвітну капусту очистити, видалити зелені листя, розібрати на дрібні суцвіття і ретельно промити в гарячій воді. Суцвіття скласти в каструлю і залити невеликою кількістю гарячої води. Варити на слабкому вогні 10-15 хвилин. У гарячому вигляді протерти капусту через сито. Якщо пюре вийшло дуже густе, розвести його до потрібної консистенції, додавши воду, в якій варилася капуста, грудне молоко або використовувану штучну суміш. Якщо ви плануєте ввести нове блюдо в раціон немовляти – обов’язково перед цим …Детальніше

Розташовано в Дитяче харчування

Бананове пюре (для дітей з 6 місяців)

Інгредієнти: 1 стиглий бананСпосіб приготування: Банан очистити від шкірки, розламати його на кілька шматочків. Розім’яти банан товкачиком до однорідної консистенції або пюрировать в блендері. Прикорм важливо вводити потроху – 1/2 ч. л. досить для першого разу. Робити це краще в першій половині дня, щоб протягом дня можна було відстежити реакцію організму дитини на новий продукт. Якщо ви плануєте ввести нове блюдо в раціон немовляти – обов’язково перед цим проконсультуйтеся з педіатром!

Розташовано в Дитяче харчування

Яблучне (грушеве) пюре для дітей з 4 місяців

Інгредієнти: 2 стиглих яблука (або груші) Спосіб приготування: Фрукти очистити від шкірки, видалити серцевину і нарізати невеликими скибочками. Скласти в каструлю і залити водою. На сильному вогні довести до кипіння, потім вогонь зменшити і на слабкому вогні варити 12-15 хвилин. Пюрировать фрукти в блендері або протерти через сито. Овочеві і фруктові пюре можна приготувати заздалегідь, розкласти їх порціями в формочки для льоду, формочку покласти в поліетиленовий пакет і заморозити пюре в морозилці. Таким чином пюре можна зберігати 1-2 тижні. Перед …Детальніше

Розташовано в Дитяче харчування

Картопляне пюре (для дітей від 4,5 місяців)

Інгредієнти: 150 г картоплі 50 мл грудного молока або використовуваної штучної сумішіСпосіб приготування: Картоплю очистити від шкірки, ретельно вимити і нарізати кубиками розміром 1 див. Опустити картоплю в холодну кип’ячену воду, накрити ємність кришкою і залишити на ніч, щоб вийшов зайвий крохмаль. Потім воду злити і сполоснути картопля свіжою холодною водою. Залити картоплю новою холодною водою і варити на слабкому вогні 15-20 хвилин. Розім’яти картоплю толкушкой або віночком до однорідної консистенції. Змішати з грудним молоком або використовуваної штучною сумішшю. Якщо …Детальніше

Розташовано в Дитяче харчування

Що потрібно знати, приступаючи до приготування дитячого харчування

Маленькі діти чутливі до захворювань, що викликаються неякісною їжею, тому важливо дотримувати певні заходи безпеки при приготуванні їжі в домашніх умовах: 1. Ретельно мийте руки з милом гарячою водою перед початком роботи і після того, як торкаєтесь сирих або вже приготованих продуктів. Мийте всі кухонні поверхні, на яких готуєте їжу дитині, обробні дошки і посуд гарячою мильною водою і добре обполіскуйте. Після кожного використання розбирайте прилади для подрібнення і змішування їжі і ретельно мийте кожну деталь. Перш ніж знову зібрати …Детальніше

Розташовано в Дитяче харчування

Як заморожувати пюре для дитини

Зберігати готове дитяче харчування в замороженому вигляді дуже зручно – у вас завжди під рукою буде кілька варіантів страв. Приготувавши пюре, остудіть його до кімнатної температури, а перед заморожуванням розкладіть по чистим пластикових банках з кришками. Найзручніше, якщо кожна баночка містить одну порцію. Не забувайте зазначати на кожній баночці дату приготування. Також можна заморожувати пюре у формі для льоду. Коли маса заморозиться, перекладіть готові кубики в поліетиленові пакети, на кожному зробивши напис з назвою страви і датою приготування. Потім щільно …Детальніше

Розташовано в Дитяче харчування

Правила введення прикорму дитині

Прикорм слід починати з дитячої каші, наприклад рисової. Ця однозерновая каша хороша тим, що вона легко перетравлюється. Ймовірність того, що вона викличе у дитини непереносимість або алергічну реакцію, мала. Найкраще, щоб дитина вперше пробував яку-небудь нову їжу вранці, після того, як ви трохи погодували його грудьми або сумішшю і він вже не дуже голодний. Якщо дати нову їжу ввечері, алергічна реакція на неї може проявитися вночі, а це небезпечно, та й незручно. Переконавшись, що новий продукт не викликав в організмі …Детальніше

Розташовано в Дитяче харчування