Зберігати готове дитяче харчування в замороженому вигляді дуже зручно — у вас завжди під рукою буде кілька варіантів страв. Приготувавши пюре, остудіть його до кімнатної температури, а перед заморожуванням розкладіть по чистим пластикових банках з кришками. Найзручніше, якщо кожна баночка містить одну порцію.
Не забувайте зазначати на кожній баночці дату приготування. Також можна заморожувати пюре у формі для льоду. Коли маса заморозиться, перекладіть готові кубики в поліетиленові пакети, на кожному зробивши напис з назвою страви і датою приготування. Потім щільно зав’яжіть пакети і покладіть в морозильну камеру.
Температура в морозильній камері повинна бути -18 °С або нижче, щоб запобігти розмноженню бактерій. Використовуйте заморожені продукти протягом 4-6 тижнів.
Для приготування страви беріть стільки квадратиків, скільки необхідно для одного годування (один кубик — приблизно 28 мл). Можна розморожувати їжу в холодильнику, підігрівати на невеликому вогні в каструлі, постійно помішуючи, або в мікрохвильовій печі, накривши блюдо спеціальним ковпаком або тарілкою.
Добре перемішайте пюре після розморожування і охолодіть його до кімнатної температури перед тим, як дати дитині.
Бажаємо вам і вашій дитині отримати максимум задоволення від пригод в світі кулінарії!
Залишити коментар