Інгредієнти:
500 г риби, 50 г борошна, 100 г топленого масла, 100 р цибулі ріпчастої, 2 яйця, 40 г молока, 600 г картоплі, сіль і перець за смаком.
Спосіб приготування:
Порційні шматки трескового філе посипати сіллю і перцем, запанірувати в борошні і підсмажити на олії.
Підсмажену рибу помістити на сковороді, навколо розкласти підсмажену картоплю, додати злегка обсмажену цибулю, залити сумішшю з яєць, борошна і молока, запекти в духовці.
Залишити коментар