Приємний аромат і солодкий смак дині, мабуть, не сплутаєш ні з одним іншим. Але часто люди не знають, як вибрати хороший плід і покладаються на вибір продавця, який, у свою чергу, може просто обдурити покупця, підсунувши йому неякісний продукт. Ми розповімо, як потрібно вибирати диню.
Визначаємо стиглість
Для того, щоб визначити спелось дині, потрібно взяти і акуратно пошкребти шкірку нігтем. Якщо верхній шар знімається легко і відразу здасться зелений шар, то диню можна сміливо купувати — вона стигла.
Також стиглість плоду можна визначити за звуком. Для цього диню потрібно потьопала — якщо вона дзвінко звучить, значить незріла, так як стиглий плід має глухий звук.
Під час перевірки пощупай “носик” дині. Якщо він дуже м’який — це означає, що плід перезріло і всередині вже почав підгнивати. Якщо "носик" жорсткий, то він незрілий. В ідеалі “носик” дині повинен бути трошки м’яким.
Залишити коментар