Які продукти не потрібні на дитячому святі

Кожна мама бажає влаштувати своїй дитині незабутній і чудове свято з масою цікавих сюрпризів і природно різноманітних ласощів. Але не всі «вкусняшки» дитячий організм може прийняти і вже тим більше засвоїти. Фахівці рекомендують готувати страви в духовці або подавати свіжі. Отже, які продукти не потрібні на дитячому святі? Читай далі.

Правильне меню

Спочатку обговоримо такий момент: на святі будуть не тільки діти, але й батьки, а значить одночасно потрібно сформувати два різних меню і накривати два столи. І якщо на “дорослому” столі можуть бути які завгодно страви, то для дітей краще:

• дієтична піца з великою кількістю овочів, відварною куркою і зеленню (і ніякої копченої ковбаси або майонезу);
• тарталетки з печінковим або м’ясним паштетом;
• овочеві салати, заправлені рослинною олією, зелень;
• запечена в горщиках м’ясне рагу;
• запечена в духовці нежирна морська риба;
• сухофрукти, мармелад та горіхи;
• багато фруктів, йогуртів, соків, морсів і компотів.

Що давати не потрібно, і навіть небезпечно:

• гриби, грибні салати і начинки;
• жирну свинину, смажене м’ясо, дичина, копченості та соління;
• салати, заправлені майонезом або оцтів;
• свіжу капусту (вона погано перетравлюється і може викликати розлад кишечника);
• редьку і редиску (у дуже малих кількостях можна, але не більше двох штучок на дитину);
• будь-які страви з гострими спеціями і приправами: гірчиця, перець, хрін і т. д. краще не давати;
• кави і міцні чаї або відвари (і якщо давати, то тільки в розведеному вигляді);
• фаст-фуд;
• солодкі газовані води, не натуральні соки, мінеральні води;
• бутерброди з маслом, ікрою, шпротами краще замінити м’яким вершковим сиром і скибочкою огірка або гілочкою зелені;
• будь-які фрукти і овочі-алергени: буряк, цитрусові, журавлина або виноград (навіть якщо у твого малюка немає алергії на ці продукти, поручиться за інших дітей, ти не можеш);
• незбиране сире молоко та вершки;
• торти з кремом, тістечка та шоколадні вироби (окремий акцент на торта, особливо покупних – ні в якому разі!). Якщо вже так хочеш порадувати малюка тортиком – спечи сама: шарлотка, чізкейк, мурашник – варіантів багато і нічим не гірше магазинних.

Все здається таким складним? Але насправді існує безліч страв, які легко замінити і приготувати. Наприклад, тушкована риба, запечена курка, домашня піца, овочеве рагу і т. д. Так і страви в духовці готуються швидше. Головне уникати продуктів-алергенів, можливих джерел інфекцій, жирних і важких для шлунка страв. Холодець, олів’є, мариновані грибочки і копченості краще залишити для “дорослого” стола. Для дитячого свята краще вибирати все дієтично-корисне, а щоб малюки з радістю насолоджувалися застіллям, виклади страви в красиві тарілочки і незвично прикрась. Той же помідор буде набагато цікавий крихтах, якщо ти виріжеш з нього зірочку або квіточка!