Скоро прийдуть Новорічні свята в кожен будинок. Будь господині, хочеться приготувати щось дуже смачне для своєї сім’ї. Салат мімоза з сайрою і картоплею хоч і вважається весняним, але відмінно підходить і до новорічного столу. Склад продуктів в ньому доступний і не витратний, салат не дуже калорійний, а на смак ніжний і легкий. Крім консерви сайри і картоплі, страва містить морква, яйця і майонез. Ваша рідня і гості будуть в захваті від салату і попросять добавки. Мій рецепт з покроково зробленими фото підкаже, як зробити і як розмістити шари.
Інгредієнти:
- картопля 3-4 шт.;
- моркву 3-4 шт.;
- консерви «Сайра» 1 банку;
- цибуля 1 головка;
- яйця 3 шт.;
- сіль за смаком;
- майонез.
Як приготувати салат мімоза з сайрою
вибираємо Картоплю середнього розміру, чистимо шкірку, наливаємо в каструлю води, підсолюємо і кладемо картоплю. Варити його потрібно 20 хвилин.
Беремо іншу каструлю і відварюємо цілу неочищену моркву. Час варіння, близько, 30 хвилин.
Окремо слід відварити круто яйця. Варити після закипання 7-8 хвилин.
Після того, як картопля з морквою зварилися, остуджуємо. З морквини видаляємо шкірку.
Тепер, потрібно зробити салат, який будемо викладати шарами.
Першим шаром на буде натертий картопля, який викладаємо на тарілку і не утрамбовуємо.
Другим шаром слід покласти натерту моркву.
Далі потрібно відкрити консерви, злити рідину, а сайру викласти на тарілку. Розтерти виделкою рибу в тарілці і окремо нарізати меленьким кубиками цибулю.
Третім шаром, на моркву, викладаємо сайру і посипаємо цибулею.
У варених яйцях розділити білок і жовток. Натерти на дрібній тертці окремо.
Четвертим шаром посипати на салат білок, а за ним і жовток.
Листковий салат з консерви зверху потрібно просто полити майонезом і не перемішувати!
Салат мімоза з сайрою поставити в холодильник для просочення. Приємного апетиту!
Залишити коментар