Яблучно-гарбузове пюре (для дітей від 5 місяців)

Інгредієнти:
100 г гарбуза
100 г яблука
Спосіб приготування:
Гарбуз і яблуко очистити від шкірки і серцевини. Нарізати кубиками і варити на пару або в невеликій кількості гарячої води.
Готові гарбуз та яблуко пропустити через сито або подрібнити у блендері.
Якщо і гарбуз, і несолодкі яблука, можна додати 0,5-1 ч. л. цукрового сиропу. Для цього 10 г цукру змішують з 50 мл води. Розчин кип’ятять, розмішуючи, на невеликому вогні 10 хвилин, проціджують через кілька шарів стерильної або прокип’яченої марлі, доливають через цей же фільтр киплячою водою до обсягу 100 мл і знову кип’ятять. Гарячий готовий сироп виливають у скляну, заздалегідь прокипяченую пляшку і щільно закривають. Але пам’ятайте, що надмірне вживання цукру може призводити до ожиріння і карієсу у дитини в більш старшому віці.
Рецепт з книги«Пюре для дітей»