Інгредієнти:
1 кг картоплі, 0,5 л молока, 50 г вершкового масла, 2 цибулина, 2 морквини, корінь петрушки, 1 ст. л. томату-пюре і сметани, панірувальні сухарі, сіль.
Спосіб приготування:
Приготуйте картопляне пюре і добре збийте його з молоком. Відваріть моркву, петрушку і протріть. Підсмажте дрібно нарізану цибулю, змішайте його з морквою та петрушкою, посоліть. Змастіть маслом сковороду або деко, посипте сухарями і викладіть на дно шар картопляного пюре, зверху — овочі і знову шар пюре. Змастіть томатом-пюре, розведеним зі сметаною.
Залишити коментар