Банан – це смачний, поживний і дуже корисний продукт. У цьому жовтому плоді є крохмаль, сахароза і фруктоза, також там міститься триптофан і калій. А все це разом в організмі перетворюється в гормон радості – серотонін. Тому його рекомендується давати дітям. Банани в раціоні дитини – незамінні.
Банан для малюка
Додавати банан в раціон дитини можна не відразу. Лікарі рекомендують його використовувати як підгодівлю не раніше ніж з шестимісячного віку, а краще всього у віці восьми-дев’яти місяців. Вже після того, як в раціон дитини ввели овочі. Справа в тому, що смак цього солодкого продукту може настільки сподобатися малюкові, що після нього дитина просто відмовиться їсти овочі. Для більш дорослої дитини банан можна подавати у вигляді фруктових салатів, де фрукти, нарізані кубиками, заливають йогуртом, додавати в каші, або в сир, попередньо зім’явши. Вводити банан в раціон дітей треба дуже акуратно. Почати варто з половини чайної ложки м’якоті, і поступово збільшити добову порцію продукту до 80 грамів.
Перед сном банани – табу
Дуже добре включати банани в дитячий раціон перед розумовим або фізичним навантаженням. Непогані вони, і як перекус під час тренувань. Але перед сном їх є не бажано. Банан може викликати збій у роботі кишечника, оскільки фрукт довго перетравлюється.
Банан замінить шоколадку. Діти дуже люблять солодощі і готові їх поглинати завжди і в будь-якій кількості, що дитячому організму на шкоду. А банан здатний замінити солодощі.
Банан безпечний
Ось ще одна перевага введення банана в раціон дітей. Банан — плід тропіків і в наших широтах не росте. Однак при зберіганні і транспортуванні він не втрачає корисні властивості, вітаміни і поживні речовини. Також вирощування бананів не вимагає використання нітратів і пестицидів. А це означит, що банани не містять шкідливих речовин. Крім того, банани можна їсти і дітям з шлунковими захворюваннями. Так і алергічні реакції у дітей на цей продукт вкрай рідкісні.
Банан – джерело корисних речовин
Як ми вже говорили, банан – цінний продукт, так як містить жири, білки, вуглеводи і не що синтезуються організмом амінокислоти. У біохімічному складі продукту є дуже цінні компоненти як метіонін, триптофан, лізин. Вони відмінно сприяють нормалізації різних систем організму. Сто грамів бананів мають енергетичну цінність в 90 кілокалорій. У банані також є багато вітамінів. Наприклад, групи В, А, Е і С. Є там і калій. А це дуже корисно для поліпшення роботи м’язів, мозку, печінки, серця, і для зміцнення кісток і зубів. Крім того, калій допомагає виведенню з дитячого організму зайвої солі та води. Багато в бананах і клітковини. Багатий він і мікроелементами – залізом, магнієм, фосфором і калієм. Проте в банані багато натурального цукру, який, при вживанні в їжу відразу потрапляє в кров. Тому дітям-діабетикам є банани не можна.
Як вибирати і зберігати
Судити про якість продукту можна за візуальними ознаками. “Правильний” банан той, у якого блискуча і гладка жовта шкірка. Чорні крапочки на шкірці – ознака стиглості, а от купувати банани з почорнілою шкіркою не варто. Банан швидко псується. Тому зберігати їх можна не довше двох-п’яти днів, при кімнатній температурі, і ні в якому разі не в поліетиленовому пакеті і холодильнику. Якщо зелені банани покласти в паперовий пакет з поспевшим яблуком, вони також швидко поспіють. Швидко достигають банани, якщо їх помістити в темне місце. Перед тим, як є, банан треба ретельно промити, а потім очистити від шкірки.
Залишити коментар