Хто сказав, що морозиво — це ласощі для спекотних літніх днів!? Восени і взимку наша сім’я любить зібратися за столом, щоб покуштувати швидкий і смачний десерт — домашнє полуничне морозиво з білим шоколадом. Мене, як господиню, радує той факт, що зробити можна дуже швидко. На приготування десерту йде всього 5 хвилин, хоча смакові якості і корисність — на вищому рівні. Рецепт з покроково зробленими фото, розповість всім ласунам як приготувати домашнє морозиво з замороженої полуниці і згущеного молока.
Отже, нам потрібні:
— заморожені ягоди полуниці — 150 грам;
— згущене молоко — 1,5 ст. ложки;
— білий шоколад — 30 грам.
В сезон дозрівання полуниці потрібно попередньо надіслати ягоди в морозильну камеру не менш ніж на одну годину, щоб вони придбали потрібну консистенцію. Взимку морозиво зробити ще простіше, якщо влітку зробили запаси полуниці в морозильнику.
Як швидко зробити морозиво в домашніх умовах
Заморожену полуницю промити водою, щоб ягоди відокремилися один від одного.
Блендером збити ягоди, додати згущене молоко і збивати до однорідності.
За кілька хвилин морозиво готове. Правда, диво!?
Якщо хочете, щоб консистенція була не така м’яка, то відправте його на деякий час в морозилку. Якщо ж вам подобається м’яке морозиво, то викладаємо полуничні кульки на порційні тарілочки.
Зверху потрібно потерти білий шоколад на тертці з дрібними отворами. Кубики шоколаду нарізати невеликими шматочками і прикрасити домашнє вершково-ягідне морозиво.
Таке ласощі порадує дітей і дорослих своєю корисністю, ароматом і смаком. Полуничне морозиво зі згущеним молоком і білий шоколад, дуже вдале поєднання. Обов’язково спробуйте!
Залишити коментар