Інгредієнти:
300 г яблук, 0,5 л молока, 25 г дріжджів, 3 ст. ложки цукру, 0,5 кг борошна, 30 г вершкового масла, 250 г рослинного масла, 2 яйця, сіль, цукрова пудра з ваніліном.
Спосіб приготування:
Дріжджі розвести в невеликій кількості молока, додавши 1 ст. ложку борошна. Коли дріжджі піднімуться, перемішати їх з рештою молоком, сіллю, цукром, збитими яйцями. Потім додати борошно, розтоплене масло, подрібнені на тертці яблука, перемішати, накрити і поставити в тепле місце. Коли тісто підніметься, ложкою відокремлювати від нього шматочки і опускати в киплячу олію. Готові пончики обсипати цукровою пудрою з ваніліном.
Залишити коментар