Інгредієнти:
1,5 кг кальмарів, 150 г рослинного масла, 100 г сухого білого вина, 10 помідорів, 2 зубки часнику, 1 ст. ложка нарізаної петрушки, сіль і перець за смаком.
Спосіб приготування:
Кальмари почистити, промити і розрізати на шматки. Обсмажити на рослинному маслі, додати вино, протушкувати, потім покласти протерті помідори, нарізану петрушку, сіль і перець. Тушкувати до повної готовності. Перед подачею на стіл заправити розтертим часником
Залишити коментар