Капустяна дієта

капустяна дієта
У даній статті ми дізнаємося, що таке капустяна дієта. Насправді все дуже просто – в 100 грамах білокачанної капусти є всього лише 28 ккал. Але, крім того, у ній міститься велика кількість мікроелементів, вітамінів, ферментів і фітонцидів. Для тих, хто хоче нормалізувати свою вагу, важливо знати, що капуста, а, отже, і капустяна дієта, є джерелом клітковини, яка очищає стінки людського кишечника від всього шкідливого і непотрібного. До ще одного неоспоримому перевазі капусти слід віднести високий вміст калію (в 100 грамах – 185 мг). Калій не тільки сприяє виведенню зайвої рідини з організму, але і позитивно позначається на роботі легенів і серця.
Досить нещодавно було відкрито ще одне унікальну властивість капусти. Так, вона здатна відновлювати відтворення тромбоцитів і лейкоцитів, тобто найважливіших складових крові. І, крім того, у капусті є велика кількість біоактивних речовин, одним з найважливіших є тартронова кислота, яка сповільнює перетворення вуглеводів в жири, і перешкоджає накопиченню зайвої ваги. Ось вам ще один факт, який підтверджує, що капустяна дієта це не тільки ефективно, але й корисно.

Капустяна дієта, відгуки якої, як правило, дуже позитивні, може мати на увазі вживання, не тільки свіжої капусти.
Так окремих похвальних слів заслуговує квашена капуста, яка містить велику кількість аскорбінової кислоти. Ця кислота є потужним антиоксидантом. Також в квашеній капусті багато молочної кислоти, яка сприятливо впливає на розщеплення і засвоєння білків, запускає деякі ферментні процеси, а також створює сприятливі умови для роботи кишечника. Якщо заквашувати капусту цілими качанами або половинками, то вона збереже в два рази більше вітамінів, ніж пошинкованная капуста. У теж час, чим щільніший стає качан, тим більше в ньому сірки, який, взаємодіючи з клітковиною, може ставати причиною метеоризму, а також кілька ускладнює травлення, що інколи стає причиною запорів.

загалом, капустяна дієта – це не тільки диетично, але і дуже корисно.

Розташовано в Дієти

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !