Картопляне «гніздо» зі шпинатом

картопляне «гніздо» зі шпинатом

Інгредієнти:

Для «гнізда»: 1 кг відвареної картоплі, 1 яйце, 1 ст. ложка борошна, сіль за смаком, 1 ст. ложка масла для змащування форми.
Для начинки: 1 кг шпинату, 1 ст. ложка товчених горіхів, 1 скибочка розмоченого білого хліба, 2 яйця, дрібно нарізана зелень, сіль, 3 ст. ложки вершкового масла.

Спосіб приготування:

Терту варену картоплю, яйце і борошно ретельно перемішати в однорідну масу, викласти її на дно форми, змащену маслом. По краях форми в тесті зробити жолобок. Добре промитий шпинат порубати, змішати з іншими продуктами для начинки, покласти в картопляний жолобок, посипати сухарями і збризнути розтопленим маслом. Запекти в духовці.

Розташовано в Другі страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !