Інгредієнти:
400 г картоплі, 250 г вареного м’яса, 1 яйце, 1 цибулина, 1 ст. ложка борошна, сіль, перець, 100 г свинячого жиру або рослинного масла.
Спосіб приготування:
Зварену картоплю очистити від шкірки, пропустити через м’ясорубку, додати борошно і яйце. М’ясо пропустити через м’ясорубку, підсмажити з цибулею, змішати з картоплею, додати перець, посолити. Обробити отриману масу на котлети і обсмажити їх в смальці або олії. Подавати з томатним соусом.
Залишити коментар