Картопляні котлети

картопляні котлети

Інгредієнти:

1 кг картоплі, 70 г ріпчастої цибулі, 1 ст. ложка вершкового масла (маргарину), 2 яйця, 60 г пшеничного борошна, 60 г жиру, панірувальні сухарі, сіль.

Спосіб приготування:

Картоплю очистити від шкірки, промити, відварити в підсоленій воді, остудити і пропустити через м’ясорубку.

До отриманої маси додати дрібно нарізану цибулю, обсмажений у вершковому маслі або маргарині, яйця, борошно і сіль.

Зліпити котлети, запанірувати їх у сухарях і смажити на рослинній олії або іншому жирі до утворення коричневої скоринки.

Котлети подавати з грибним або сметанним соусом.

Розташовано в Другі страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !