Інгредієнти
300 г тушкованої яловичини
1 авокадо
1 стручок солодкого перцю
4-6 помідорів чері
100 г консервованої квасолі
3 круглих лаваша
2 лайма
20 мл оливкової олії
10 мл винного оцту
зелень кінзи
мелений перець
сіль
Спосіб приготування
Авокадо нарізати тонкими скибочками. Помідори розрізати на половинки або четвертинки.
Солодкий перець нарізати скибочками. З одного лайма вичавити сік, що залишився, розрізати на четвертинки. Зелень кінзи крупно нарізати.
Оливкова олія змішати з оцтом, меленим перцем і сіллю.
Яловичину, солодкий перець, квасоля, помідори і авокадо викласти на лаваш.
Полити приготовленої заправкою, посипати зеленню кінзи, прикрасити четвертинками лайма.
Залишити коментар