М’ясо по-французьки

м'ясо по-французьки

Інгредієнти:

0,5 кг свинини, 4 цибулини середнього розміру, 250 г твердого сиру, 400 г майонезу, зелень, сіль і перець за смаком.

Спосіб приготування:

Підготовлене м’ясо нарізати упоперек волокон на пласти товщиною близько 1 см. Кожен пласт добре відбити, посипати сіллю і перцем. Очищений цибулю нарізати півкільцями. Сир натерти на крупній тертці.

На змащене маслом деко викласти м’ясо, зверху нетовстим шаром викласти цибулю і полити майонезом. Потім посипати тертим сиром і запікати в духовці приблизно 25 хвилин при середній температурі. Готового м’яса дати настоятися в вимкненій духовці 10-15 хвилин. Подавати гарячим, посипавши подрібненою зеленню.

Розташовано в Другі страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !