Інгредієнти:
200 г макаронів, 200 г цвітної капусти, 2 ст. ложки рубаного кропу, 1 л води, сіль, перець за смаком, 0,5 склянки кефіру.
Спосіб приготування:
Цвітну капусту відварити і розібрати на суцвіття. На дно каструлі викласти половину цвітної капусти, на неї шар макаронів і зверху залишилася капусту. Підготовлену суміш залити киплячою підсоленою водою, довести до кипіння і варити 8-10 хвилин. Потім дати настоятися із закритою кришкою ще 5-6 хвилин.
При подачі заправити кефіром, додати перець і зверху посипати зеленню кропу.
Залишити коментар