Інгредієнти:
500 г м’яса дичини, 3 цибулини, 300 г білих грибів або маслюків або рижиков, 3 моркви, 500 г картоплі, 100 г жиру, сіль і перець за смаком.
Спосіб приготування:
Підготовлене м’ясо нарізати на порційні шматочки і обсмажити в жирі. Потім додати кільця цибулі і дрібно нарізані гриби і тушкувати, підливаючи рідина, потім додати спеції, нарізану соломкою моркву і картоплю брусочками і тушкувати до повної готовності овочів.
Залишити коментар