Інгредієнти:
1 л молока, 300 г цукру, 6 яєць, ванілін.
Спосіб приготування:
Закип’ятити молоко з цукром. добре збити яйця, додати трохи гарячого молока, розмішати і влити тонким струменем в посуд з киплячим молоком, весь час збиваючи суміш віночком на слабкому вогні до утворення міхурів. Зняти суміш з вогню і охолодити, періодично помішуючи, потім ароматизувати за смаком ваніліном і заморозити.
Залишити коментар