Інгредієнти:
Для тіста — 500 г маргарину, 0,5 л молока, 2 яйця, 2 ст. ложки цукру, 100 г дріжджів, борошно.
Для начинки — 1 склянка маку, 1 склянка цукру, 0,5 склянки родзинок.
Спосіб приготування:
У теплому молоці розчинити дріжджі. Додати розтерті з цукром яйця, розм’якшений маргарин, всипати стільки борошна, щоб тісто не липло до рук. Тісто накрити і поставити в тепле місце.
Приготувати начинку. Мак залити окропом на 30 хвилин, потім відкинути на сито, щоб стекла вода. Мак і цукор пропустити через м’ясорубку 2 рази, додати родзинки і перемішати. Тісто обім’яти, сформувати пиріжки, покласти начинку, защепити краї.
Викласти пиріжки на змащений маслом деко. Випікати 40 хвилин в розігрітій до 200 градусів духовці.
Залишити коментар