Рис по-афински

рис по-афински

Інгредієнти:

2 склянки рису, 3 цибулини, 100 г рослинної олії, 3 червоних солодких перцю, 0,5 літра м’ясного бульйону, 300 г сосисок, зелений горошок, сіль, перець.

Спосіб приготування:

У сковороді розігріти олію, підсмажити в ньому нарізану цибулю, покласти злегка відварений рис і обсмажити всі 5-7 хвилин.

Потім перекласти в каструлю, посолити, додати нарізаний перець, влити бульйон і довести до готовності на повільному вогні (рис повинен увібрати всю рідину).

Сосиски відварити, вийняти з води, підрум’янити на сковороді і порізати на шматочки. Зелений горошок прогріти, додати до рису разом з сосисками і злегка перемішати.

Розташовано в Другі страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !