Ромштекс натуральний

ромштекс натуральний

Інгредієнти:

500 г яловичої вирізки, 3 яйця, 1 склянку панірувальних сухарів, 3 ст. ложки вершкового масла, жир для фритюру, сіль і перець за смаком.

Спосіб приготування:

М’ясо обмити, очистити від сухожиль, нарізати шматками товщиною 1,5 – 2 см і відбити. Потім відбиті шматки м’яса посипати перцем, посолити, змочити у збитих яйцях і обваляти з обох сторін у панірувальних сухарях. М’ясо покласти на розігріту з розтопленим жиром сковороду і смажити 10-12 хвилин до утворення з обох сторін коричневої скоринки. Потім ромштекс бажано поставити в духовку на 5-10 хвилин. Готовий ромштекс полити вершковим маслом. Гарнір – смажена картопля, зелень.

Розташовано в Другі страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !