Салат «російський»

Інгредієнти:

300 г вареної свинини, 100 г філе оселедця, 3 маринованих огірка, 3 варених очищених картоплини, 1 яблуко, 100 г майонезу, 2 варених яйця, 2 ст. ложки тертого хрону, 2 ч. ложки гірчиці, зелень кропу і петрушки.

Спосіб приготування:

У яблука вийняти серединку і очистити його і два огірки від шкірки. Картопля, очищені огірки і яблуко, м’ясо, оселедець і одне яйце нарізати кубиками і змішати. Поєднати майонез, хрін і гірчицю і заправити цим соусом салат. Готовий салат прикрасити скибочками, що залишилися яйця і огірки, дрібно нарізаною зеленню петрушки і кропу.