Салат з кальмарів, крабових паличок і червоною ікрою

На цей раз, пропоную готувати разом зі мною самий смачний салат з кальмарів і яєць. Його ще називаю — морський салат або салат Океан, тому, що рецепт включає не тільки кальмарів, але і крабові палички і, навіть, червону ікру. Одним словом, широкий набір морепродуктів. Незважаючи на великий набір продуктів, він дуже простий у приготуванні. Море білків, мінімум калорій і максимум задоволення. У бік слова, освоюємо приготування.

Інгредієнти:

Салат з кальмарами, крабовими паличками і червоною ікрою — простий і дуже смачний морський салат

5 шт. яєць;

1 шт. кальмара (близько 250 гр);

200 гр крабових паличок;

1 ст. ложка червоної ікри;

майонез;

сіль;

свіже листя салату.

Як зварити кальмари для салату

Кальмар під теплою водою очищаємо від тонкої плівки, зсередини виймаємо пластину. Занурюємо в солону киплячу воду і кип’ятити близько 3 хвилин.

Салат з кальмарами, крабовими паличками і червоною ікрою — простий і дуже смачний морський салат

Виймаємо. Остуджуємо. Промиваємо під проточною водою. Якщо намацується плівочка, її варто видалити. Нарізаємо тонший.

Салат з кальмарами, крабовими паличками і червоною ікрою — простий і дуже смачний морський салат

Заправляємо майонезом, який може бути куплений в магазині, але може зроблений самостійно. Домашній майонез, звичайно ж, більш кращий. Відставляємо кальмари в бік. Нехай насичуються.

Салат з кальмарами, крабовими паличками і червоною ікрою — простий і дуже смачний морський салат

Готуємо інші складові. Крабові палички нарізаємо довільно, але дрібна соломка, напевно, буде краще. Додаємо поверх кальмара. Поки не розмішуємо.

Салат з кальмарами, крабовими паличками і червоною ікрою — простий і дуже смачний морський салат

Варимо яйця 8 повних хвилин. Остуджуємо під холодною водою. Чистимо. Ріжемо чи можна натерти на тертку. Додаємо в загальне блюдо.

Салат з кальмарами, крабовими паличками і червоною ікрою — простий і дуже смачний морський салат

Салат дозаправляем ще однією невеликою порцією майонезу. Розмішуємо. Додаємо ложку ікри. Якщо Вам хочеться, то червоної ікри можна взяти більше.

Салат з кальмарами, крабовими паличками і червоною ікрою — простий і дуже смачний морський салат

Зелене листя салату обмиваємо, даємо воді стекти. Укладаємо на блюдо. Поверх нього розміщуємо наш морський салат. Зверху можна прикрасити як на фото. Страва готова!

Салат з кальмарами, крабовими паличками і червоною ікрою — простий і дуже смачний морський салат

Такий салат з морепродуктів можна віднести до дієтичної їжі, якщо майонез взято низькокалорійний або якщо салат заправлений легким соусом на оливковій олії. Якщо ж заправляємо його класичним майонезом, то отримуємо ситний і корисний святковий салат.

Салат з кальмарами, крабовими паличками і червоною ікрою — простий і дуже смачний морський салат
Розташовано в Салати

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !