Салат з кореня селери, моркви і буряків

салат з кореня селери, моркви і буряків

На 2 порції
Час приготування 30 хвилин
Калорійність 130 ккал

Інгредієнти:

Корінь селери – 1⁄3 бульби
Морква – 1 шт.
Буряк – 1 шт.
Цибуля ріпчаста – 1 шт.
Оцет виноградний (винний) – 1 ст. ложка
Часник – 1 зубчик
Гірчиця
Оливки – 3 шт.
Горіхи кедрові смажені
Олія оливкова

Спосіб приготування:

Наріжте соломкою моркву, буряк і селера. По черзі опустіть овочі на 3 хвилини в киплячу воду. Остудіть.

Збийте оцет з гірчицею, олією і подрібненим часником.

Додайте подрібнену цибулю, оливки, нарізані кружальцями, дрібно січену зелень.

Заправте овочі соусом, перемішайте і посипте горішками.

Розташовано в Салати

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !