Всі батьки хочуть виростити своїх дітей здоровими, міцними і сильними. Але в прагненні урізноманітнити раціон корисними продуктами, багато мам часто стикаються з алергічними реакціями. У підсумку виникає питання: чому дитина часто хворіє шлунково-кишковими розладами і різними шкірними висипаннями: Далі поговоримо про те, що таке продукти-алергени.
Чому виникають алергії
Як кажуть фахівці, всі проблеми з неприйняттям дитячим організмом тих чи інших продуктів пояснюється підвищеною чутливість до певних компонентів їжі в поєднанні із ще не сформованим до кінця імунітетом. Навіть якщо давати самі нейтральні продукти у великих кількостях можна спровокувати харчову алергію, а що вже говорити про “ризикових”.
їсти з обережністю?
Є перелік продуктів, яких взагалі до пори до часу варто уникати, а є “умовно дозволені”, але в малих кількостях. До них відносяться:
- відвари лікувальних трав і ягід (особливо шипшини, калини, обліпихи та горобини);
- деякі сорти риб: хек, тріска, оселедець;
- субпродукти: печінка і яловичі нирки;
- мармелади та джеми;
- ягоди чорниці, смородини, чорниці, малини, журавлини і брусниці;
- кавун, банани;
- цвітна і брюссельська капуста;
- молоко і сироватка;
- гострі спеції, чай і кава, будь-які добавки до них.
Що не можна?
А ось список тих продуктів харчування, які дітям до 5-7 років все ж краще не давати. Як показали останні дослідження, саме вони найчастіше стають причиною харчової алергії і можуть викликати стійку непереносимість на все життя. Отже, це:
- мед, оцет, квас, гриби, часник, червоний перець, горіхи і яєчний жовток – найбільш поширені алергени;
- далі йдуть персики, рибна ікра, шоколад, червоні сорти риб та інші незвичні регіону морські делікатеси (мідії, гребінці, креветки і т. д.);
- баранина, жирна свинина, міцні бульйони, м’ясо качки і гуски;
- абрикоси, цитрусові, гранати, хурма і концентровані соки (навіть натуральні);
- бруква, буряк, томати, морква, щавель та інші весняні трави для салату;
- простокваша, ряжанка, вершки і гострі сири (особливо зі спеціями або цвіллю);
- всі екзотичні і невластиві регіону продукти харчування (фейхоа, фініки, ананаси та інше).
Специфічні алергени
Але є ще і специфічні продукти-алергени, на які може зреагувати один маленький організм з тисячі. І, тим не менш, якщо дитина часто хворіє шлунковими розладами, починай спостерігати за його харчуванням, швидше за все це харчова алергія на, здавалося б, нешкідливий продукт. Приблизно, це можуть бути:
- манна або молочна каша;
- кукурудза;
- оливкова або соняшникова олія;
- зелений горошок, певні сорти квасолі;
- шпинат, селера і спаржа;
- гарбуз;
- диня;
- білий хліб, пшенична крупа, дріжджова випічка, торти з кремом;
- будь-які добавки: ароматизатори, розпушувачі, барвники і т. д.
Звичайно, визначити, що у дитини алергія самотужки буде складно. Тому, як тільки побачиш, що дитина часто хворіє “животиком” без видимих причин краще всього звернутися до педіатра. Тільки фахівець напевно скаже, що робити і як уникнути проблем у майбутньому.
Залишити коментар