Смачний салат з китайською капустою, куркою і консервованою кукурудзою

Пекінська (китайська) капуста на наших столах, останнім часом, не новина. В більшості своїй, її використовують як основу для салатів, так як ніжні і соковиті листя чудово поєднуються з різними салатними інгредієнтами. Сьогодні я буду готувати простий, але дуже смачний салат з китайською капустою, куркою і солодкої консервованою кукурудзою. Незважаючи на простоту приготування, це блюдо заслуговує почесне місце на святковому столі. Спробуйте зробити його, і ви, використовуючи цей простий, покроково оформлений рецепт з фото, і переконайтеся самі.

Для цієї страви нам знадобиться зовсім не багато продуктів:

  • капуста пекінська — 300 грам;
  • відварна куряча грудка — 250 грам;
  • кукурудза консервована — 1 банка;
  • пір’я зеленого лука — 40 грам;
  • яйця курячі варені — 2 штуки;
  • майонез – за смаком;
  • сіль – за смаком.
Смачний салат з китайською капустою, куркою і консервованою кукурудзою

Як приготувати салат з пекінської капусти з куркою

Пекінську капусту потрібно нарізати невеликими смужками 5-7 міліметрів в ширину. Білу соковиту частину, також, потрібно різати. Не упускаємо з виду, адже вона дуже ніжна, тому, навіть м’яти капустяну нарізку не доведеться.

Смачний салат з китайською капустою, куркою і консервованою кукурудзою

До капусти додаємо зелений лук, подрібнений коліщатками. Зелень, звичайно, можна замінити ріпчастою побратимом, але тоді салат буде не таким яскравим і красивим.

Смачний салат з китайською капустою, куркою і консервованою кукурудзою

Далі до нарізки додаємо курячі яйця. Їх слід попередньо відварити протягом 10 хвилин, а потім подрібнити не дуже дрібними кубиками.

Смачний салат з китайською капустою, куркою і консервованою кукурудзою

Наступний інгредієнт – кукурудза. Бажано, щоб зернятка в консервації були ніжними, невеликого розміру, тому, для цього салату краще вибрати якісний продукт, перевіреної вами марки.

Смачний салат з китайською капустою, куркою і консервованою кукурудзою

У висновку додаємо куряче м’ясо. Попередньо грудку потрібно відварити протягом 20-30 хвилин у киплячій воді. Щоб м’ясо для салату було більш смачним, опускати його при варінні треба саме в окріп. Готову грудинку охолоджуємо, а потім подрібнюємо ножем або руками на невеликі шматочки.

Смачний салат з китайською капустою, куркою і консервованою кукурудзою

Готовий салат солимо за смаком і заправляємо майонезом.

Смачний салат з китайською капустою, куркою і консервованою кукурудзою

На стіл страву можна подавати в загальному салатнику. Або на порційних тарілках.

Смачний салат з китайською капустою, куркою і консервованою кукурудзою

Салат з китайською капустою з куркою і кукурудзою виходить дуже смачний. Капуста робить його соковитим і хрустким, м’ясо – поживним, а кукурудза – злегка солодкуватий. Скористайтеся моїм рецептом з фото і порадуйте своїх домочадців цим смачним і корисним стравою.

Розташовано в Салати

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !