Сметанник

сметанник

Інгредієнти:

2 склянки борошна, 2 склянки цукру, 2 склянки сметани, 4 ст. ложки цукрової пудри, 5 жовтків, 0,5 чайної ложки солі.

Спосіб приготування:

Жовтки розтерти з цукром і сметаною до зникнення цукрових крупинок, в розтерту масу поступово всипати борошно, змішане з водою. Добре перемішати і вилити тісто у форму, змащену маслом і посипану борошном. Часто сметанник роблять двошаровим, для цього потрібно розділити тісто навпіл і в одну з частин додати розтертий з цукром порошок какао.

Випікати сметанник при температурі 220 – 230 градусів. Готовий виріб посипати цукровою пудрою, змішаною з ванільним цукром.

Розташовано в Випічка та десерти

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !