Телячі медальйони по-міланськи

телячі медальйони по-міланськи

Інгредієнти:

500 г телятини, 100 г макаронів, 40 г вершкового масла, 50 г твердого сиру, 100 г соусу томатного, 10 г борошна, перець чорний мелений і сіль за смаком.

Спосіб приготування:

З телячої вирізки або товстого краю вирізати медальйони – невеликі круглі шматочки м’яса, відбити їх, заправити перцем, посолити, запанірувати в борошні і обсмажити на вершковому маслі. На гарнір подати макарони, заправлені маслом і посипані тертим сиром. Окремо подати томатний соус.

Розташовано в Другі страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !