Інгредієнти:
1 банка згущеного молока, 100 г вершкового масла, 2 яйця, 1 ст. ложка меду, 2 ст. ложки борошна, 2 ст. ложки какао, 1 ч. ложка соди, погашеної оцтом.
Для крему: 50 г цукру, 400 г сметани.
Спосіб приготування:
Робити напередодні і поставити на ніч у холодильник.
Змішувати згущене молоко і яйця протягом двох хвилин. Додати в суміш розтоплене вершкове масло, ложку меду, соду, погашену оцтом. Перемішати протягом трьох хвилин, потім додати борошно і знову перемішати. Суміш розділити на дві частини, в одну з яких додати какао і перемішати.
Випікати коржі в гарячій духовці на змащеній маслом і посипаній борошном сковороді або форми для тортів. Всього вийде 4 білих і 4 коричневих коржа.
Для крему збивати п’ять хвилин сметану і цукор. Промазати збитим кремом коржі.
Залишити коментар