Інгредієнти:
Для тіста: 1,5 склянки сметани, 1,5 склянки цукру, 3 склянки борошна, 1 ст. ложка оцту, 0,5 ч. ложки соди.
Для крему: 400 г сметани, 1 склянку цукру.
Для глазурі: 1,5 склянки цукру, 3 ч. ложки какао, 4 ст. ложки молока, 50 г вершкового масла.
Спосіб приготування:
З продуктів замісити тісто, розділити його на 2 частини і в одну з них додати ложку какао-порошку.
Спекти 4 коржі — 2 світлих і 2 коричневих.
Приготувати крем: сметану і цукор збити і змастити коржі, всі, крім верхнього.
Приготувати глазур: цукор змішати з какао, додати молоко і варити на повільному вогні 20-25 хвилин. В кінці варіння додати вершкове масло.
Верхній корж залити глазур’ю.
Залишити коментар