Торт зефірний з горіхами

торт зефірний з горіхами

Інгредієнти:

1 кг зефіру, 500 г очищених горіхів, 2 яйця, 6 шт. сухого печива, 1,5 склянки цукру, 1 склянка молока, 200 г масла, цедра 1 лимона.

Спосіб приготування:

Зефір розділити на половинки і зрізати з них округлі верхівки.

Горіхи подрібнити.

Зварити крем: яйця розтерти з цукром, залити молоком і, безперервно помішуючи, варити до густоти, не даючи закипіти. Вистудити і розтерти з маслом і цедрою.

Кондитерської папером застелити дно і боки форми, покласти в неї шар плоских зефірів і заповнити всі проміжки між ними зрізаними верхівками так, щоб вийшов суцільний корж. Потім нанести на нього шар крему, густо посипати горіхами і знову покласти шар з зефіру. Так повторювати, поки не витратяться продукти. Зверху торт обмазати кремом і прикрасити зрізаними верхівками зефіру і половинками горіхів. Торт накрити кришкою і поставити в холодильник на 3 дні. Торт залишається свіжим протягом тижня.

Розташовано в Випічка та десерти

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !