Інгредієнти:
4 склянки борошна, 1 склянку молока, 1 ст. ложка вершкового масла, 1,5 ч. ложки сухих дріжджів, 6 ст. ложок цукру, пів чайної ложки солі, півсклянки маку, рослинна олія для змащування.
Спосіб приготування:
В теплому молоці розтопити масло, додати дріжджі, 2 ст. ложки цукру, сіль, борошно і замісити некруте тісто. Дати йому постояти в теплому місці близько 1 години. З невеликих шматочків тіста розкачати дві овальні тонкі коржі розміром з долоню. Зробити мордочки, вушка, ніжки. Сформувати баранчиків і викласти їх на змащений водою деко. Тісто розкачати в довгу смужку, змастити її олією і посипати маком і цукром. Згорнути рулетом і нарізати на шматочки шириною 1.5 див. На «тіло» баранець викласти рулетики щільно один до одного і дати підійти.
Випікати 25 хвилин в розігрітій до 200 градусів духовці до готовності.
Залишити коментар