Вершкова біла і шоколадна глазур з цукру і води

Вершкова біла і шоколадна глазур з цукру і води

Смачною вершковою глазур’ю з какао і без нього можна прикрашати печиво, торти, великодні паски. Випічка відразу стає ще більш апетитною і цікавою. Розглянемо один з найбільш простих рецептів шоколадної глазурі.

Для її приготування знадобиться всього лише на 100 грам цукру або пудри, 50 г масла, столова ложка какао і води — 200 грамового склянки.

Як приготувати глазур на воді

Для початку, потрібно зварити сироп з цукру і неповного склянки води. Аналогічний сироп потрібно, коли варимо варення.

Ретельно розтираємо масло з какао. Поступово вливаємо в масу приготований заздалегідь і охолоджений сироп. Робити це потрібно обережно, тонким струменем. От і все. Вершкова шоколадна глазур на воді готова. Поливати нею випічку потрібно відразу ж, поки глазур не встигла застигнути.

В рецепті можна замінити какао-порошок розтопленим шоколадом, як чорним, так і молочним. Без какао і шоколаду вийде біла глазур, яка, також, є досить смачною і часто використовується для прикраси випічки.

Розташовано в Випічка та десерти

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !