Булка з селеном

Булка з селеном Ви не пробували булку з селеном? Ні? Ну, нічого, може бути, ще вам і вдасться її пізнати. Та не просто так, а для користі щитовидної залози. Вчені розробили нові підходи до лікування щитовидної залози. Тепер в схему лікування обов’язково потрібно включати селен і цинк. Що це дає? Розповідає лікар-ендокринолог Леонід Кашин.

Йод не настільки ефективний

Німецькі колеги з провідного ендокринологічного центру Європи першими відзначили, що при регулярному використанні йоду, на жаль, не досягається бажаного результату. Тобто збільшена заліза лише незначно зменшується в розмірах. І що найголовніше, не зникають утворилися вузли. Слідом за Європою проблемою зацікавилися в Білорусії. За їх даними, за шість років йодопрофілактики поширеність зобу знизилася всього на 5%. Схожа ситуація склалася і у нас в Росії. Природно, вчені почали шукати причину таких невтішних даних. Виявилося, що крім йоду для нормальної роботи щитовидної залози потрібні ще селен і цинк. Згідно з проведеними дослідженнями, ці мікроелементи допомагають йоду краще всмоктуватися. Також вони беруть участь у синтезі гормонів залози. І що не менш важливо, блокують утворення вузлів в щитовидці.
Необхідна комплексна терапія
Людині призначають йодовані продукти і калію йодид. А також вводять два інших додаткових мікроелемента. Цинк найкраще приймати у вигляді розчинних таблеток. У кожній з них міститься 10 мг речовини. Особливо це ліки люблять діти, бо в нього додається цукрозамінник. В результаті шипучка має смак спрайту. Селен окремо не випускається, тільки в наборі з іншими мікро-елементами. Також можна використовувати мінеральну воду. Сьогодні випускається напій, де присутні відразу три необхідних мікроелементів: йод, цинк і селен.

Селен – отруйна речовина…

В мінеральній воді селен міститься у мінімальній кількості, абсолютно безпечний для здоров’я. Приблизна дозування – 10 мкг на літр. Тому вживати її можна і без рекомендації лікаря. А ось до ліків, до складу яких він входить, дійсно варто ставитися з обережністю. Тому не потрібно йти в аптеку і купувати що-небудь з селеном”. Хоча в чистому вигляді він в Росії не продається, але все одно існують “багаті” їм Бади.
Абсолютно нешкідливий селен, якщо він поєднується з амінокислотами. Так що обов’язково потрібно звертати увагу на склад препарату. На упаковці повинно бути написано “селенометіонін” або “селеноцистеин”. До речі, селен і цинк потрібні не тільки для лікування. Але і для профілактики проблем з щитовидною залозою.

Як вибудувати свій раціон?

Що стосується йоду, то тут все досить зрозуміло. Сьогодні випускаються йодовані сіль, хлібобулочні вироби, молочні продукти. Нещодавно з’явилися навіть бульйонні кубики, що містять йод. Отримати елемент з морської капусти або риби.
З іншими двома речовинами все складніше. Цинк присутній в яловичині, печінці, морських продуктах, моркви, цибулі, рисових висівках, вівсяному борошні. Однак, навіть харчуючись тільки перерахованими продуктами, добову норму буде набрати не так-то просто. Що стосується селену, то отримати його в достатній кількості можна тільки з хлібом. Однак він повинен бути вирощений на селенированной ґрунті. В інших продуктах, начебто горіхів, яєць і м’яса, мікроелемент міститься в дуже малих дозах. Саме тому в багатьох країнах світу займаються збагаченням орної землі цим мінералом. Корисні грунту є у Фінляндії, Канаді, США та Білорусії. Вироблений там хліб можна купити у нас в Росії. Правда, коштує він набагато дорожче, ніж звичайна булка.
Олександра Григор’єва

Розташовано в Їжа

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !