Інгредієнти:
6 яєць, 6 скибочок вареної ковбаси без жиру, 0,5 ст. ложки смальцю, сіль за смаком, листочки зеленого салату.
Спосіб приготування:
Нарізати кружальцями ковбасу, неодмінно цілими, і підсмажити на смальці. Від жару ковбаса стягується і приймає форму гніздечка, в яку потрібно випустити яйце. Потім підсолити білки і довести до готовності. Викласти на блюдо на листя зеленого салату.
Залишити коментар