Зате (індонезійська шашлик)

зате (індонезійська шашлик)

Інгредієнти:

Яловичина або свинина, цибуля ріпчаста, часник, горіхи земляні, олія, чорний мелений перець і сіль.

Спосіб приготування:

М’ясо нарізати невеликими кубиками і натерти сумішшю з рубаного лука, розтертого часнику, злегка підсмажених земляних горіхів і рослинного масла. У цій суміші м’ясо витримати 1-2 години, потім поперчити і посолити, нанизати на шпажки і обсмажити на шашлычнице.
Подати з розсипчастим рисом і гострим томатним соусом.

Розташовано в Другі страви

Залишити коментар

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Ми вдячні за Вашу цікавість !