Дід Мороз подарував вашим дітям… ГМО

У переддень Нового року Дід Мороз у дитячих садках і школах подарував дітям гарні подарунки, повні солодощів. Але мало хто з батьків знає, що практично у всіх промислових солодощах міститься ГМО. Мова йде про цукерках, шоколаді, тортах і тістечках, вафлях, випічці, сладкогазированных напоях.
Якщо в складі продукту є соєвий лецитин або Е-322 — це на 90% означає, що ГМО там є… Ще один компонент рибофлавін (В2) або E 101 і E 101A, може бути зроблений з ГМ-мікроорганізмів. Він додається в каші, безалкогольні напої, дитяче харчування та продукти для схуднення. Карамель (E 150) і ксантану (E 415) також можуть бути зроблені з ГМ-зерна.
Інші добавки, в яких можуть міститися ГМ-компоненти: E 153, E 160d, E 161c, E 308-9, Е-471, E 472a, E 473, 475 E, E 476b, E 477, E479a, E 570, E 572, E 573, E 620, E 621, E 622, E 633, E 624, 625 E, E951. Іноді на етикетках назви добавок вказується лише словами, тому слід ці назви знати: глюкоза, соєва олія, декстроза, підсолоджувачі — аспартам, аспасвит, аспамикс. Синтезований вітамін С або аскорбінова кислота також може містити ГМО.
«Я не розумію сенсу дискусії про використання ГМО, тому що кожен день ми їмо продукцію з ГМО. Ми їмо продукти із трансгенною соєю, наприклад, в сосисках — 90% сої, що містить ГМО. У всіх кондитерських виробах присутній лецитин, похідна тієї ж сої. На наш ринок привозять з-за кордону продукцію 19 трансгенних ліній — соя, кукурудза і т. д. Ми це їмо», — говорить професор, академік РАСГН Петро Харченко.
Фактично зараз люди ніяк не захищені від ГМО. Імпортна продукція з ГМО надходить до нас без маркування. Вітчизняні виробники за фату також не вказують ГМО в складі продукції. ГМО викликає онкологію, безпліддя, алергії і резистентність до антибіотиків. Ми радимо батькам уникати промислових солодощів, а випікати їх самим. По крайней мере, ви будете впевнені в складі продукту. Їжте більше натуральних, не перероблених продуктів, радять фахівці.
Ще однією проблемою є доведена науково наркотична залежність від харчових добавок. Адже навіть якщо ви прийняли рішення харчуватися правильно і якісно, втілити це на практиці не так-то просто. Наші смакові рецептори вже залежні від різних добавок. Щоб від них відмовитися, потрібна сила волі, як і у випадку з алкоголем і наркотиками. Тому батькам доведеться привчати дітей з раннього віку до натуральної їжі, інакше потім вони просто не зможуть на неї перейти…
Ганна Любоведская