Смачна глазур з пудри і ягідного соку зробить будь-яку випічку справжнім кулінарним шедевром. Так як рецепт приготування обходиться без яєць, молока і жирів, то її можна сміливо використовувати і в той час, коли настає пора постити. Підійде рецепт, також, вегетаріанцям. Така глазур з цукрової пудри виглядає дуже яскраво і красиво. Та й готувати її простіше простого.
В процесі приготування потрібно двісті грам пудри, 3-4 столових ложки ягідного соку. Це може бути сік калини, малини, журавлини, смородини… Все залежить лише від ваших уподобань і наявності ягід в будинку. Кількість рідкої складової залежить від того, наскільки рідку глазур вам потрібно зробити. Тому, кількість соку можете змінювати в залежності від своїх цілей.
Готується червона глазур абсолютно також, як і звичайна, біла, відмінність полягає лише в тому, що лимонний сік замінюється ягідним, червоного кольору. У процесі приготування все компоненти з’єднують в одному посуді і перемішують, поки суміш не стане гладкою і однорідною.
Використовується красива червона глазур для прикраси пісної і не пісної випічки.
Залишити коментар