Інгредієнти:
150 г борошна
50 мл кефіру
20 г вершкового масла
2 яйця
30 мл рослинного масла
150 г сиру
100 г сервелат
2-3 маслини
зелень кропу
сіль
Спосіб приготування:
1. Борошно висипати гіркою в миску, зробити вгорі поглиблення, додати 1 яйце, кефір, розтоплене вершкове масло і сіль, ретельно перемішати.
2. Замісити рідке тісто.
3. Випікаємо оладки на сковороді з розігрітим рослинним маслом.
4. Залишився яйце зварити круто, остудити, очистити, розрізати навпіл.
5. Сир і сервелат нарізати кубиками, маслини — кружечками.
6. Зелень кропу вимити.
7. На оладки викласти половинки яєць, сир, сервелат, кружечки маслин.
8. Оформити гілочками кропу
Залишити коментар