Інгредієнти
1 варена буряк
3 огірка
1 яблуко
2 помідора
2 зварених у мундирі бульби картоплі
150 г вареної зеленої квасолі
150 г пекінської капусти
40 мл оливкової олії
перець
сіль
Спосіб приготування
Буряк, картоплю, яблука і огірки нарізати кубиками. По-мидоры дрібно нарізати. Пекінську капусту крупно нарізати.Огірки, картопля, буряк, помідори, квасоля, яблуко і пекінську капусту посолити,
поперчити, заправити оливковою олією і перемішати.
У вінегрет можна додати корейську моркву і свіжу зелень кропу і петрушки.
Залишити коментар