Інгредієнти:
600 г картоплі, 1 склянка борошна, 4 сосиски, 1 яйце, 1 ст. ложка вершкового масла, 1 ст. ложка рослинного масла, сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Картоплю відварити, просушити, розім’яти в однорідну масу, додати сіль, яєчний жовток і борошно. З цієї маси замісити тісто, розкачати його в пласт товщиною в 1 см, розрізати на такі прямокутники, щоб кожен можна було загорнути половинку розрізаної уздовж сосиски.
Розкатане тісто змастити збитим яєчним білком, на кожен прямокутник покласти половину сосиски, викласти на змащений олією лист, змастити розтопленим маслом і запекти в духовці.
Подати до столу з салатом.
Залишити коментар