Крім основних страв наше щоденне меню нерідко становлять швидкі перекуси. Різні бутерброди, хот-доги, пиріжки. Але, погодьтеся, така їжа часто не буває безпечною. І звичайно, в домашніх умовах, їжа завжди якісніше і набагато смачніше. Пропоную приготувати один з варіантів швидкої їжі — смачні сосиски в тісті (дріжджовому) смажені на сковороді за домашнім рецептом. Для більш зрозумілого опису процесу, приготування буду доповнювати покроково зробленими фото.
Для цього рецепта я візьму домашнє дріжджове тісто і звичайні молочні сосиски.
Як приготувати в тесті на сковороді
Тісто присипаючи борошном і розкачую в прямокутник довжиною 30 см.
Ріжу смужками 5 див.
Тепер, потрібно сформувати виріб. Для цього, сосиску кладуть на край смужки і далі загортати її по спіралі. Щоб виглядало красиво, кінчик тесту защіпаю.
Точно також «одягаю» інші сосиски. Смажу, по суті, пиріжок на сковороді з невеликою кількістю масла.
Доводжу до рум’яності всі боки.
У підсумку, вийшли такі смачні і красиві смажені сосиски в тісті.
Варіанти подачі цієї страви різноманітні, але на мій смак, краще всього сосиски в тісті поєднуються з овочевим або томатним соком, або гарячим чаєм.
Смачних вам перекусів!
Залишити коментар